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利乐连接乳品产业链
2007-3-19  来源:管理周刊  作者:佚名

利乐是一家提供食品加工与包装的完整解决方案的公司,50年来,利乐始终把自己定位于一个食品行业的积极参与者。在中国,提起快速发展的中国乳品行业,就不得不提到利乐,这一来自瑞典的公司已经和中国的乳品企业难分彼此了。

伴随着中国乳品企业一起成长,利乐一直将“促进乳品产业链和谐发展”为己任。将整个产业链更为清晰地连接在一起。

除了促进行业技术进步、产品结构优化和管理水平的提高,同时主动延伸支持乳品产业链的上下游,上至帮助牧场提高经营能力提高原奶质量的奶源建设项目,倡导可持续森林管理;下至开展饮奶教育,支持学生奶项目,以及废弃包装回收再利用等等。

首先,利乐通过向中国的乳品企业提供先进的生产装备和优质的包材,促进了一大批乳品企业的发展和崛起,打破了牛奶产品因冷链而带来的地域限制,让牛奶走进全国各地的市场。

秉承“与中国客户一起成长”的理念,利乐积极输出先进的管理与配套服务。1997年,伊利集团与利乐公司首次合作,第一个在中国引进世界领先的UHT牛奶加工工艺和利乐无菌包装设备。到2003年10月,只用了7年时间,伊利凭借国际先进技术加上自身发展能力,利乐包牛奶的产销量就达到50亿包。从2003年10月到2005年5月,仅仅用了一年零四个月,伊利就完成了从50亿包到100亿包的飞跃。

蒙牛乳业的崛起也是一个成功的典范。从引进第一条利乐生产线,到利乐枕销量全球第一,蒙牛仅用了短短6年。

其次,在整个产业链的下游,利乐也做了不少建设性的工作。稳定发展的下游消费市场是乳品企业长远发展的保障。利乐一直与客户、行业协会、相关政府部门一起,努力开展饮奶教育,一方面促进全民身体素质的提高,一方面为乳品行业培育市场。

作为最早支持中国学生奶事业的企业,早在1992年就将学生奶概念和其他国家的成功经验介绍给中国。10多年来,利乐为学生奶在中国的发展做了大量扎实的工作。在全球范围内,利乐也是学生奶计划的积极支持者。今年5月,联合国发展项目、威尔士王子国际商业领袖论坛及国际商会授予利乐公司“2006年世界商业奖”,表彰其对包括学生奶在内的全球脱贫与营养项目做出的贡献。

除了在乳品加工和包装环节扮演好自己的角色之外,利乐还积极促进奶牛养殖业与畜牧业发展,希望能够对产业上游起到拉动作用。而事实上,利乐也做到了。

中国的奶源分布与牛奶消费存在着地域上的巨大不平衡:70%多的奶源集中在北部和西北部,而牛奶消费的主要地区,则集中在东部和南部地区。利乐的UHT技术和无菌包装系统解决了牛奶的长距离运输、长时间存储的难题,让草原的牛奶千里迢迢、源源不断地运到东部、中部和南部地区,这为北部和西北部的广大农牧民带来了致富的机会,对调整农业结构,解决“三农”问题提供了帮助。

在中国,这一产业链上并不仅是经营乳业能致富,利乐使经营环保的包装材料也能带来大的收益变成了现实。环保是乳品包装与消费领域重要课题。作为包装供应商,利乐从源头到源尾都注重走节约型、环保型、循环型的健康可持续发展之路,并大力扶持产业链下游回收、再生体系的建立,将环保渗透进整个产业链的各个环节。

近几年来,利乐公司在中国一直致力于利乐包装的回收再利用研发工作,通过技术支持和引导,利乐在上海、杭州、深圳、呼和浩特等地帮助建立了近十家回收再利用企业,这些企业拥有成熟的水力再制浆、挤塑加工等技术,可以对废弃复合纸包装进行循环再利用,生产公园护栏、垃圾桶、课桌椅、室外地板、工业托盘、优质瓦楞纸等丰富实用的环保产品,而且已经拥有较好的市场。一条覆盖华北、华东、华南的废弃牛奶包、饮料包的回收再利用产业链已经初步形成。

现在,各再生利用厂家开始着手在当地进行消费后的饮料盒回收,他们愿意以每吨1200元左右的价格来回收废弃的利乐包装。随着公众教育的普及和消费者的积极参与,一条可持续的循环经济产业链正在发展起来。


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